千葉県
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手間を惜しまず丁寧につくりあげる茂野の麺 当店は、厳選した原料と低温熟成乾燥で手間ひまかけてつくられ・・・ |
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一流の味処大・小ご宴会、ご会合にもご利用下さい! バラエティに富んだ錦谷の味覚を皆様でお楽しみ下さい・・・ |
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大小ご宴会(70名迄)承ります!P完備、マイクロバス送迎有 和・洋・中料理各種取り揃え、どなたでもお・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ 鍋焼きうどん
鍋焼きうどんは、土鍋にだし汁とうどんを入れ、具を入れて煮込んだうどん料理です。だし汁は、醤油味のつゆで、具は、ねぎやかまぼこ、シイタケ、ニンジン、エビの天ぷら、卵などをいれます。伊達巻やつみれなどを入れることもあります。ぐつぐつした状態で食べるものですので、うどん屋では、特に冬などのメニューになっていたりします。 鍋焼きうどんを置いているお店が多いところは、愛媛県の松山市です。通常、鍋焼きうどんは、冬に食べるうどんというイメージですが、松山のお店では、通年扱ってるお店が多く
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