愛知県
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名古屋西めん名物、「モロヘイヤきしめん」が大好評です！ 名古屋名物きしめんに栄養たっぷりのモロヘイヤ・・・ |
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◆こだわりの手打田舎そば、ピアゴ気噴店南に新装オープン ●創業明治十三年、本場手打ちそば一筋●古民家・・・ |
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のどごしつるつる！！ こしのあるうどんをご賞味下さい。 ★妻籠宿の雰囲気を取り入れた個室で御家族連れ・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ その他のつゆ
うどんのつゆは、出汁と醤油ベースのつゆだけではありません。他にも色々なうどんのつゆがあるのです。 「カレーうどん」もそのひとつです。だし汁にカレー味をつけて、片栗粉でとろみをつけます。場所によっては、とろみをつけずにさらっとしたつゆのところもあるようです。具も、ネギや豚肉、卵など色々入れることができ、お好みで具を入れるのもいいでしょう。色々な具を入れるので、栄養のバランスがとれたうどんといえるのではないでしょうか。 お店で出すような本格的なカレーうどんを作るのは、少し手間が
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