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鳥取県

手打うどん平

手打うどん平

  • 鳥取県鳥取市吉方159-3
  • 0857-20-0677

本格手打ちうどんの店◎やっぱり、コシとダシが違います! 目印・JR吉方高架下開店以来、10年と半年「・・・


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うどんのつゆは、出汁と醤油ベースのつゆだけではありません。他にも色々なうどんのつゆがあるのです。 「カレーうどん」もそのひとつです。だし汁にカレー味をつけて、片栗粉でとろみをつけます。場所によっては、とろみをつけずにさらっとしたつゆのところもあるようです。具も、ネギや豚肉、卵など色々入れることができ、お好みで具を入れるのもいいでしょう。色々な具を入れるので、栄養のバランスがとれたうどんといえるのではないでしょうか。 お店で出すような本格的なカレーうどんを作るのは、少し手間が

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