徳島県
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国産そば粉を本格的な手打ちで仕上げたそばは絶品。天ぷらも美味 鳴門の渦で有名な鳴門市の鳴門競艇場のす・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ その他のつゆ
うどんのつゆは、出汁と醤油ベースのつゆだけではありません。他にも色々なうどんのつゆがあるのです。 「カレーうどん」もそのひとつです。だし汁にカレー味をつけて、片栗粉でとろみをつけます。場所によっては、とろみをつけずにさらっとしたつゆのところもあるようです。具も、ネギや豚肉、卵など色々入れることができ、お好みで具を入れるのもいいでしょう。色々な具を入れるので、栄養のバランスがとれたうどんといえるのではないでしょうか。 お店で出すような本格的なカレーうどんを作るのは、少し手間が
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