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福岡県

梅ケ枝餅・酒殿屋

梅ケ枝餅・酒殿屋

  • 福岡県太宰府市宰府3丁目2-40
  • 092-922-5992

大宰府の参道でほっとするひととき 滝が流れる美しい庭園を眺めながら、懐石料理や松花堂弁当などの日本料・・・

花遊

花遊

  • 福岡県朝倉市杷木林田274-1
  • 0946-62-0567

☆ぼたん園とかえで林のお食事処☆四季の味覚をご堪能下さい。 春はぼたんの花、秋は紅葉を楽しみながら、・・・

喜良久

喜良久

  • 福岡県春日市昇町2丁目82
  • 092-591-8885

本格みそ煮込み手打うどんが食べれるお店です。是非一度ご来店を 当店ではみそ煮込みをさらに美味しくする・・・


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今日のお勧め記事 ⇒ うどんの文化と小麦粉

関東地方では、東京の小平市や東村山市などの武蔵野や埼玉県、群馬県などでうどんが有名で「武蔵野うどん」と呼ばれています。うどんの生産量も埼玉県は2位、群馬県は5位となっています。生産量が多い要因は、小麦の栽培が盛んで1年で2回収穫できる二毛作で収穫できるからです。 関西地方は、関東に比べ、そばよりもうどんが人気があります。関西も小麦の産地が多いのも要因と考えられる。また、関東と水が異なり、軟水のためうどんを作ったり、つゆを作るために適していました。関西地方で有名なうどんの産地

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