熊本県
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大きな水車が目印”山椒茶屋”でうどん・そば等をご賞味下さい ”食へのこだわり”私たち”山椒茶屋”は命・・・ |
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釜揚げうどん 麦の花 吹き抜けの高い天井に太い梁、大理石の床、和紙を用いた照明など、店内はゆったりと・・・ |
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手打ちそば専門 個室でゆっくり召しあがれます。山川温泉入口 南小国・黒川温泉郷のすぐ近く、阿蘇の綺麗・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ うどんとは？
うどんは、薄力粉と中力粉に塩を加え、水で練り、紐状にしたものです。ある程度の太さと幅があります。つゆにつけたり、つゆをかけたりして食べるのが一般的な食材です。小麦粉で作られているため、昔からお米の変わりに、食事の主食としても食べられています。うどんは、日本人にとってとてもポピュラーな食べ物になっています。 うどんは、生麺が一般的ですが、現在は乾麺、また生麺を冷凍したものもあり、家庭でも気軽に食べられるようになっています。 うどんは、各地様々な種類があります。太さ、コシ、食べ
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